Meny catering

 

Her finner du en oversikt over våre ulike retter inkludert forretter, hovedretter og desserter. Vi serverer mat i vår koselige kafè og leverer varmmat og koldtbord som catering.

 

Ønsker du å ha et selskap i våre lokaler er du velkommen til å ta kontakt med oss for menyer og priser.


LEVERING

Det er mulig å få maten levert på døra. Vi tar kr. 5,- pr. kjørte km.

Alle priser er pr. person, og inkl. 15 % mva.

Forbehold om evnt. endringer og trykkfeil.
 

ALLERGENER

  1. Gluten                               8.    Soya

  2. Skalldyr                             9.   Selleri

  3. Egg                                   10.   Sennep 

  4. Fisk                                   11.    Sesamfrø

  5. Melk                                  12.   Lupin

  6. Nøtter                               13.    Bløtdyr

  7. Peanøtter                         14.    Sulfitt

Obs: Noe av brødet kan også inneholde melk og sesamfrø


 

 

 

 

Noen av rettene kan tilpasses i forhold til allergener.

Rekecoctail justert.jpg

Forretter

Meny catering

  • Honningmelon  kr. 57,-

    • med skinke

  • Lakserose  kr. 65,-

    • med eggerøre og toast

  • Blomkålsuppe  kr. 49,-

  • Sjampinjong suppe  kr. 49,-

  • Skalldyrsymfoni  kr.85,-

Snitter Lapphaugen justert.jpg

Andre retter

Meny catering

  • Lapskaus  kr. 77,- 

  • Jegergryte  kr. 140,-

    • m reinskav, ris, salat og brød 

  • Jegergryte  kr. 155,- 

    • m elgkjøttdeig, ris, salat og brød

  • Kyllinggryte   kr. 125,-

    • m ris, salat og brød 

  • Biff Stroganoff  kr. 150,-

    • med potetmos og rosenkål 

  • Fiskesuppe m loff  kr. 135,- 

  • Spekemat m tilbehør  kr. 160,- 

  • Spekemat og laks m tilbehør  kr. 185,-

  • Karbonadesmørbrød m erter  kr. 70,- 

  • Snitter m ass. pålegg  kr. 30,- 

lapphaugen_saltkjott justert3.jpg

Hovedretter

Meny catering

  • Lammestek  kr. 210,-

    • med grønnsaker, saus og fløtepotet 

  • Svinestek  kr. 180,-

    • med surkål, grønnsaker, saus og potet

  • Oksestek  kr. 200,-

    • med grønnsaker, saus og potet 

  • Reinsdyrstek  kr. 260,-  

    • med grønnsaker, sjampinjong, saus og potet(med forbehold om råvare tilgang)

  • Saltkjøtt  kr. 190,-

    • med kålrotstappe, løksaus og potet 

  • Oksesmåstek  kr. 195,-

    • med ertestuing, saus og potet

Dessert Moltepanacotta Lapphaugen.jpg

Dessert

Meny catering

  • Multekrem  kr. 60,-

  • Riskrem m rødsaus   kr. 45,-

  • Frisk fruktsalat  kr. 60,-

  • Karamellpudding med saus  kr. 40,-

  • Sjokoladepudding med saus  kr. 40,-

Fest- og koldtbord

 

Under finner du oversikt og priser på våre forskjellige fest- og koldtbord. Vi kan tilby koldtbord med og uten varm mat. Vi har et festbord som har litt andre varianter på kjøtt, fisk og salater.

 

Vi kan også tilby et lunsjbord som er et enklere koldtbord med færre retter og enklere pynt. Nytt av året er at vi også tilbyr tapas.

Koldtbord laksefat justert.jpg

Fjellets tradisjonelle koldtbord

Koldtbord.

Kr 199,-
pr pers

Røkt laks               

Chililaks

Husets laksefilet   

Reke

Skinke                   

Roastbiff

Kyllinglår               

Spekeanretning

Eggerøre               

Potetsalat

Fruktsalat             

Eggesalat

Majones               

Assortert brød og smør

Tapas Lapphaugen just.jpg

Tapas
min 15 pers

Koldtbord.

Kr 270,-
pr pers.

Lefse m/laks
Melon m/skinke
Ost m/drue
Kjeks m/ost
Tapaspølser /boller
Kyllingspyd
Kyllinglår
Karri scampi
Potetsalat

Nacho chips
Div. dipper
Div. grønnsaker

Ekstra tapas tilbehør:
Dadler m/bacon  kr 18 pr stk
Elg kjøttbole.        kr 25 pr stk 

Karbonader dummy.jpg

Varmmat

Koldtbord.

Kr 60,- ekstra pr pers.

Kan bestilles i tillegg til koldtbord, min 10 pers.

Alt. 1 Varm kylling med ris og salat
Alt.2 Jegergryte med ris og salat
Alt. 3 Karbonader med erter

Koldtbord laksefat justert.jpg

Fjellets store festbord
min 15 pers

Koldtbord.

Kr 325,-
pr pers

Røkt laks               

Husets laksefilet

Skalldyraspik        

Sild

Scampi

Skinke                   

Roastbiff

Kyllingfilet           

Svinefilet a`la Spanstind

Spekeanretning   

Lammefilet a`la Rivtind

Eggerøre               

Eggesalat

Waldorfsalat       

Potetsalat

Frisk, blandet salat

Ass. brød og smør

Varmrett: Finnebiff a`la Lapphaugen

Koldtbord laksefat justert.jpg

Lunsjbord

Koldtbord.

Kr 165,-
pr pers.

Røkt laks         

Chili laks

Reke

Skinke             

Roastbiff

Kyllinglår

Eggerøre         

Potetsalat

Fruktsalat

Majones         

Ass. brød og smør

Anbefales ikke til selskapsmat, da dette koldtbordet er tenkt som et lunsj alternativ og vil bli enkelt pyntet.